加工定制:是 | 种类:烘炉 | 品牌:兴和 |
型号:30 | 售后服务:一年包修包换,终生维修 | 电压:220V |
功率:15Kw | 产品用途:蒸煮、烘干、烟熏、上色 | 外形尺寸:1050*1300*1650mm |
烤盘尺寸:800mm | 净重:330Kg | 包装:木箱 |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 面包房设备、 西餐店设备、 休闲速食设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:新品 | 规格:1050*1300*1650 |
腊肠烟熏炉|小型腊肠烟熏炉|小型腊肠烟熏炉供应优质腊肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色;脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质;手感干爽、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性;切面肉质光滑无空洞、无杂质、肥瘦分明、手质感好,腊肠切面香气浓郁,肉香味突出。
腊肠烟熏炉兴和机械液熏法其最突出的优点是:不含3,4-苯并芘致癌物质,熏制出的食品***,可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资,小型腊肠烟熏炉能实现机械化、电气化、连续化生产作业,大大提高生产效率,烟熏炉其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境,且对产品起防腐、保鲜、保质用。
腊肠烟熏炉的特点:
全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件的运行监控图和各工序的运行状态表格。控制元器件:PLC、人机界面。电磁阀等关键元器件采用进口产品。
进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制***,小型腊肠烟熏炉供应运行可靠,整个箱体温度温差小于1℃。
风叶经过3000转/分的动平衡校核,风速可达25米/秒,有效***产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁产
腊肠烟熏炉
烟熏方法
1.我们可以按照烟雾的状态开区分,按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法,液薰法这种方法不需要发烟装置,直接将烟熏液注入其中。
2.按照发烟的方式我们可以分为:间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式,应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。
3.我们还可以按照温度来区分:冷、热、温三种熏烟方法
烟熏方法
1.我们可以按照烟雾的状态开区分,按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法,液薰法这种方法不需要发烟装置,直接将烟熏液注入其中。
2.按照发烟的方式我们可以分为:间接发烟式和直接发烟式。小型腊肠烟熏炉直接发烟式是比较传统的方式,应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。
3.我们还可以按照温度来区分:冷、热、温三种熏烟方发法
产品承诺:凡一年之内在本公司购买的设备出现质量问题免费维修,更换配件或更换配件,终身售后服务!欢迎各界商友们来电或在线咨询详情!