加工定制:是 | 种类:肉制品生产线 | 品牌:兴和 |
型号:600 | 电压:380V | 功率:23kw |
净重:600kg | 包装:木箱 | 外形尺寸:定做mm |
产品用途:毛血旺加工 | 适用范围:肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:新品 |
规格:600 |
血豆腐生产线,血豆腐生产线价格,鸭血豆腐生产线血豆腐,是以猪血、鸡血、鸭血等为原料,与豆腐、猪肉及花椒、辣椒等佐料制作而成的传统食品,中国人喜欢用血豆腐制作菜肴,称之为“液体肉”。血豆腐具有***、清肠等作用,不同动物血制作的血豆腐稍有不同,其中鸭血豆腐较猪血豆腐口感嫩滑,营养物质更易吸收,同时鸭血豆腐还具有***的作用,血豆腐生产线价格价格高于猪血豆腐数倍。
血豆腐生产线血豆腐全套加工生产线,经过检疫合格的猪、鸭方可上屠宰生产线,用空心刀将全血收集在标有编号的容器内,该容器中事先加入一定数量的抗凝剂,定量混合后放入4~10℃冷库备用,记明容器中血液与猪的对应编号。待肉检完毕,确认无病害污染后方可加工。如其中某只猪肉检验不合格,含有该猪血液的容器中的全部血液要求废弃不用,并按要求做无害化消毒处理。血豆腐生产线价格另外,容器不可过大,以便于血液及时降温保存。
1)采血前先在集血桶内加入少许水和0.2%~0.5%的动物血浆抗凝剂搅拌均匀。
2)采血过程中每5-10分钟搅拌一次,鸭血豆腐生产线顺向搅拌。
血采好后,用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次
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