加工定制:是 | 种类:烟熏炉 | 品牌:益众 |
型号:50 | 电压:220.380V | 功率:4.7kw |
净重:280kg | 包装:木箱包装 | 外形尺寸:1000*1270*1600mm |
产品用途:蒸煮,烟熏, 烘干,上色 | 适用范围:肉制品加工厂设备 | 营销:新品 |
规格:1000*1270*1600 |
烟熏烤炉,香肠烘干炉,蒸熏炉厂家概述
烟熏烤炉,是香肠烘干炉的主要部件之一,所利用的发烟材料就是日常的木料,木料在不完全燃烧下产生烟雾。烟雾的浓度、温度、湿度都会对烟熏效果产生影响。,但是烟雾中含有一些致癌物质:如酚类、有机酸‘等化学物质。
1.烟雾中含有酚类、醇类、有机酸、羰基化合物、烃类(烃类中的苯并芘具有强烈致癌作用)。
2.烟雾的浓度、温度、湿度、流速都对烟熏效果有影响。湿度过低,会使肉品表面迅速形成一层“干膜”,这样不利于
烟熏烤炉,香肠烘干炉,蒸熏炉厂家具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。香肠烘干炉采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,生产过可随时调节参数,可进行单工艺操作。
香肠烘干炉设有管理人员操作人密码,设有生产和故障记录,可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储100套不同配方。
烟熏烤炉,香肠烘干炉,蒸熏炉厂家可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序,以达到的循环和发烟效果。可使产品熏成由浅入深的金黄色,最深可达枣红色。烟熏烤炉采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺,增加优化节能控制程序,减少能耗。烟熏豆腐干设备可监控烟雾温度,防止温度过高,安全卫生。豆腐干烟熏箱多种类型的温度传感器可供用户选择。蒸熏炉厂家采用优质不锈钢拉丝扳。耐高温保温材料,保温效果好,环保节能
烟熏烤炉,香肠烘干炉,蒸熏炉厂家烟熏方法
1.我们可以按照烟雾的状态开区分,按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法,液薰法这种方法不需要发烟装置,直接将烟熏液注入其中。
2.按照发烟的方式我们可以分为:间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式,应用实践也比较长。烟熏烤炉,间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。
3.我们还可以按照温度来区分:冷、热、温三种熏烟方法
产品承诺:凡一年之内在本公司购买香肠烘干炉的设备出现质量问题免费维修,更换配件或更换配件,终身售后服务!欢迎各界商友们来电或在线咨询详情!